近日，黑龙江省哈尔滨市木兰县丰羽鹅业培育的3000余只狮白鹅成品鹅，通过订单销售模式顺利端上北京、上海、河北等地消费者餐桌，以紧实细嫩的肉质、无腥膻的独特风味，成为市场青睐的健康美食。

  作为木兰县 “科技兴农、品牌强农” 战略培育的重点项目，丰羽鹅业自落地以来深耕鹅养殖全产业链创新，将科技赋能贯穿养殖与加工全流程。在养殖环节，企业独家研制的生物发酵饲料成为品质提升的关键——通过微生物与酶制剂协同发酵技术，将黄芪、党参等中草药有效成分充分转化，不仅打破传统中草药养殖的吸收瓶颈，使黄酮类、多糖等活性物质溶出率提升数倍，更显著增强鹅群免疫力，践行绿色无抗养殖理念。加工环节同样融入科技元素，采用生物菌浸泡工艺，通过精准调控发酵温度与时间，在分解脂肪、优化口感的同时赋予产品独特风味，精准契合现代消费者对健康饮食的需求。

  “订单式销售让我们精准对接市场需求，同时保障了产品的新鲜度。”丰羽鹅业董事长高维民介绍，企业已构建起 “养殖－加工－物流” 全链条服务体系，订单覆盖范围持续扩大。目前，企业已启动扩产计划，将进一步完善产业链配套设施，推动订单销售向市场化布局转型，助力木兰县形成鹅业养殖特色产业集群，为区域农业产业化升级注入新动能。

  近年来，木兰县始终将特色养殖作为乡村振兴的重要抓手，通过政策扶持、科技赋能、品牌培育，持续优化营商环境，培育壮大农业企业。丰羽鹅业的发展，正是依托木兰本土资源优势，推动农业新质生产力形成的缩影。未来，木兰县将继续聚焦特色产业提质增效，鼓励更多农业创新技术落地应用，持续做强 “木兰味道”“木兰品牌”，让地方特色农产品走出“家门”，为农民增收致富、乡村全面繁荣开辟更广阔路径。（吴海兵）